客家細妹來吃客家料理👩🏻‍🌾 📍Hsinchu, Taiwan 煙波大飯店湖濱館 滿月樓/ 姜家茶金宴．春夏 / $1980 10%起 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑 服務態度：🌕🌕🌕🌕🌑 再訪意願：🌕🌕🌕🌗🌑 🗺️新竹市東區柴橋里明湖路773號 ☎️(03)520-3188 #2500 ⏰週一至週五11:30–14:00, 17:30–21:00 🍽 2026.05.07到訪用餐 💡補充💡這次到煙波新竹湖濱館全新開幕的滿月樓，主廚是由連年榮獲米其林一星與綠星肯定的名廚蔡瑞郎領軍，擁有近四十載深厚功力，擅於將繁複失傳的手路菜轉化為當代美學呼應滿月樓「傳承不傳陳」的品牌精神。我真的沒看過那麼精緻的客家菜！餐點把客家文化貫串得很徹底，帶朋友來吃吃客家料理外，也認識了客家文化🍵 今日體驗的套餐前菜有 🍵東方美人茶燻鮑魚：下方藏著醃漬番茄，層次豐富🍅 🍵紫蘇梅排骨：我最私心推薦！外皮酥脆不刮嘴，甜味適中，肥瘦相間的比例拿捏得剛好✨ 🍵風味小炒：巴尼布里脆球與客家小炒的結合，翻轉了傳統客家菜重油重鹹的印象，卻依然保留了
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客家細妹來吃客家料理👩🏻‍🌾 📍Hsinchu, Taiwan 煙波大飯店湖濱館 滿月樓/ 姜家茶金宴．春夏 / $1980 10%起 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑 服務態度：🌕🌕🌕🌕🌑 再訪意願：🌕🌕🌕🌗🌑 🗺️新竹市東區柴橋里明湖路773號 ☎️(03)520-3188 #2500 ⏰週一至週五11:30–14:00, 17:30–21:00 🍽 2026.05.07到訪用餐 💡補充💡這次到煙波新竹湖濱館全新開幕的滿月樓，主廚是由連年榮獲米其林一星與綠星肯定的名廚蔡瑞郎領軍，擁有近四十載深厚功力，擅於將繁複失傳的手路菜轉化為當代美學呼應滿月樓「傳承不傳陳」的品牌精神。我真的沒看過那麼精緻的客家菜！餐點把客家文化貫串得很徹底，帶朋友來吃吃客家料理外，也認識了客家文化🍵 今日體驗的套餐前菜有 🍵東方美人茶燻鮑魚：下方藏著醃漬番茄，層次豐富🍅 🍵紫蘇梅排骨：我最私心推薦！外皮酥脆不刮嘴，甜味適中，肥瘦相間的比例拿捏得剛好✨ 🍵風味小炒：巴尼布里脆球與客家小炒的結合，翻轉了傳統客家菜重油重鹹的印象，卻依然保留了
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