静岡県浜松市の男爵いも「三方原馬鈴薯」を使ったレシピをご紹介！ 皮が薄く、風味豊かな味わいを活かした味付けに仕上げました♪ 5月〜7月に旬を迎える期間限定です！ぜひお試しください♪ [Presented by 三方原馬鈴薯] ■材料（1人分） ・三方原馬鈴薯 1個(150g) ・卵 1個 ・ベーコン 1枚 ・塩 ひとつまみ ・こしょう 少々 ・オリーブオイル 大さじ1 ・パセリ(刻み) 少々 ・ケチャップ 適量 【付け合わせ】 ・フリルレタス 適量 ・ミニトマト 適量 ■手順 1. ベーコンは5mm幅に切る。 2. じゃがいもは皮つきのまま薄切りにする。 POINT：じゃがいもに芽がある場合は取り除きましょう。今回は水にさらさず使用するので、変色を防ぐ為にも切ったらすぐに焼きましょう♪ 3. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2を少しずつ重ねながら円状になるように入れ、塩、こしょうをふる。中央にベーコンを入れ、こんがりするまで中火で炒めて取り出す。 4. じゃがいもは時々フライ返しで抑えながら2分程度焼き、皿などを使って上下を返し、塩、こしょうをふる。中央に卵を割り入れてふたをし
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静岡県浜松市の男爵いも「三方原馬鈴薯」を使ったレシピをご紹介！ 皮が薄く、風味豊かな味わいを活かした味付けに仕上げました♪ 5月〜7月に旬を迎える期間限定です！ぜひお試しください♪ [Presented by 三方原馬鈴薯] ■材料（1人分） ・三方原馬鈴薯 1個(150g) ・卵 1個 ・ベーコン 1枚 ・塩 ひとつまみ ・こしょう 少々 ・オリーブオイル 大さじ1 ・パセリ(刻み) 少々 ・ケチャップ 適量 【付け合わせ】 ・フリルレタス 適量 ・ミニトマト 適量 ■手順 1. ベーコンは5mm幅に切る。 2. じゃがいもは皮つきのまま薄切りにする。 POINT：じゃがいもに芽がある場合は取り除きましょう。今回は水にさらさず使用するので、変色を防ぐ為にも切ったらすぐに焼きましょう♪ 3. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2を少しずつ重ねながら円状になるように入れ、塩、こしょうをふる。中央にベーコンを入れ、こんがりするまで中火で炒めて取り出す。 4. じゃがいもは時々フライ返しで抑えながら2分程度焼き、皿などを使って上下を返し、塩、こしょうをふる。中央に卵を割り入れてふたをし
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