超級下飯！梅乾肉燥飯 今天要做古早味的超級下飯菜 做法超簡單 梅干菜軟又能吸很多醬汁 對我來說才是這道菜的精髓 非常開胃配飯 一次就能吃超級多碗！ 時間：2小時 份數：6人 材料： 豬絞肉600克 梅乾菜180克 蒜頭30克 醬油6大匙 米酒2大匙 糖2茶匙 水800毫升 胡椒粉調味 白飯 做法: 1.梅乾菜充分洗淨 泡在流動水1小時備用 2.切成小塊備用 3.爆香蒜末 加入梅乾菜拌炒 4.梅乾菜置於一旁 加入豬絞肉拌炒 5.加入醬油 米酒 糖拌炒均勻 6.加入水約400毫升 蓋過絞肉的量 7.加蓋小火燉煮1小時 8.可以直接搭配白飯 9.或是保鮮盒冷藏一個晚上更入味 完成 #屋底_中式 #屋底下的廚房 #梅干菜肉燥飯 #古早味料理 #台式家常菜 #下飯料理 #滷肉飯 #料理日常 #簡單料理 #居家料理 #銅板美食 #晚餐吃什麼 #TaiwaneseFood、#mincedporkrice | Woody屋底下的廚房
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超級下飯！梅乾肉燥飯 今天要做古早味的超級下飯菜 做法超簡單 梅干菜軟又能吸很多醬汁 對我來說才是這道菜的精髓 非常開胃配飯 一次就能吃超級多碗！ 時間：2小時 份數：6人 材料： 豬絞肉600克 梅乾菜180克 蒜頭30克 醬油6大匙 米酒2大匙 糖2茶匙 水800毫升 胡椒粉調味 白飯 做法: 1.梅乾菜充分洗淨 泡在流動水1小時備用 2.切成小塊備用 3.爆香蒜末 加入梅乾菜拌炒 4.梅乾菜置於一旁 加入豬絞肉拌炒 5.加入醬油 米酒 糖拌炒均勻 6.加入水約400毫升 蓋過絞肉的量 7.加蓋小火燉煮1小時 8.可以直接搭配白飯 9.或是保鮮盒冷藏一個晚上更入味 完成 #屋底_中式 #屋底下的廚房 #梅干菜肉燥飯 #古早味料理 #台式家常菜 #下飯料理 #滷肉飯 #料理日常 #簡單料理 #居家料理 #銅板美食 #晚餐吃什麼 #TaiwaneseFood、#mincedporkrice | Woody屋底下的廚房
135.9K viewsMay 28, 2025
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