Chaque été, les cassis et les groseilles s’accumulent, mais la gelée reste une corvée pour beaucoup. Et si un simple ...

Les groseilles sont de sortie ! Tout l'été on peut profiter de leurs bienfaits nutritionnels et de leur petit goût délicieux goût grâce à des recettes simples. Leur nom scientifique est « ribes ...

La groseille est le fruit du groseillier, un arbuste rustique. C'est une petite baie rouge ou blanche, au goût acide à sucré selon les variétés. Elle mûrit en juin-juillet. Son goût acidulé en fait un ...

“I thought I was designing for the messy party girl like myself,” laughed Très Gelée founder Paige Mueller. “But it turns out, moms are obsessed with it.” What began as a personal solution has grown ...

La groseille est une baie récoltée en juin et juillet. Dégustée nature, dans un yaourt, en confiture ou sur une tarte, elle dévoile sa rafraichissante acidité. Mais les recettes aux groseilles peuvent ...

C'est quand les chênes perdent leurs glands que les cochons s'engraissent naturellement, en liberté, dans la forêt. - Raphaël Thiollier Créée en 2015, la ferme du moulin des frères Ménard a commencé ...

On l'a croqué cet été. On en redemande en cette rentrée. On le cultive avec notre pote du potager Xavier Mathias et on le cuisine avec la cheffe Marie-Anna Delgado. Producteur bio de semences, de ...

Laver les groseilles en grappe mais ne pas les équeuter. Placer les groseilles dans une bassine à confiture et ajouter un demi verre d'eau. Porter au chaud et presser légèrement les fruits avec une ...

En pleine saison des fruits rouges, alors que la fraise fait la une des pique-niques et que la myrtille s’invite dans tous les desserts, un petit trésor acidulé passe souvent inaperçu : la groseille.

Clara, 5 ans, est enlevée. Lors du paiement de la rançon, sa mère est assassinée et l'enfant disparaît. Vingt-cinq ans plus tard, Aurore, la sœur aînée de Clara, trouve des preuves que sa cadette est ...

Le baba au rhum est l’un des desserts les plus emblématiques de la pâtisserie française, mais peu savent qu’il est né en Lorraine, grâce au gourmand Stanislas Leszczynski. Retour sur une histoire ...

C’est vendredi, vous savez que Gerald n’aime pas faire les desserts, donc Christophe va faire un grand classique. Un petit sabayon aux fruits rouges. Coupez les fraises en morceaux pas trop petits, et ...