Pesto, bolognaise, carbonara, lasagnes… Les pâtes font partie des plats rapides, économiques et réconfortants que l’on ...

[VIDÉO] Les examens approchent et c'est le retour des bonnes habitudes en prévision du jour J. Au-delà des révisions, prendre soin de son alimentation peut être d'une grande aide pour traverser cette ...

Les légumineuses sont la clé d’une alimentation saine et équilibrée sans se prendre la tête. Idéales pour les petits budgets, elles sont faciles à cuisiner, ultra gourmandes et possèdent de nombreux ...

Entre prix qui grimpent et envie de manger plus léger, de plus en plus de foyers cherchent des alternatives à la viande au quotidien. Six recettes bluffantes promettent le même plaisir à table, sans ...

Découvrez quelles protéines végétales sont complètes, comment évaluer leur qualité et les associations simples pour couvrir tous vos besoins en acides aminés essentiels dans une alimentation ...

Vous avez peut-être entendu parler du haricot azuki, également connu sous le nom de haricot rouge du Japon. Cette légumineuse appartenant à la famille des fabacées fait partie intégrante de la cuisine ...

Quand j’ai vu qu’il était sur le banc contre nous, j’étais bien content. » La phrase émane d’un Amadou Onana grand sourire quand on évoque avec lui la forme actuelle de Jérémy Doku. Le 26 octobre ...

Ce serait vers 1685 que les Saint-Gillois créèrent un nouvel hybride de chou. Celui-ci pouvait se cultiver verticalement et être ainsi plus rentable pour faire face à l'augmentation de la population ...

Les haricots à grains secs peuvent être issus aussi bien de variétés naines que de variétés à rames, à condition de les laisser mûrir complètement. L’objectif étant de récolter un grain bien plein et ...

À la base du plat, des haricots verts gorgés de fraîcheur et des amandes entières croustillantes. Seule la simplicité des ingrédients force le goût et la texture. Lorsque les légumes sont ultra-frais, ...